Gran variedad de comidas, pastas con salsas rojas, carnes asadas, algunos quesos fuertes y ahumados. En general comidas intensas.
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Composición
Varietal 100 % varietal Sauvignon Blanc -
Viñedo Ubicación
Oasis Sud del Atuel, Mendoza. -
Cosecha
Manual -
Elaboración
Sin fermentación alcohólica, a 18º con Lavaduras seleccionadas y uso de enzimas. Sin paso por barrica. -
Alcohol
10.40 % -
Acidez Total
5,20 gr/l. -
Azúcar Residual
25 g/l -
Tiempo de Guarda
Consumo anual -
Temperatura de Servicio
Entre 8º C y 13º C
