Platos livianos o medianos, como carnes rojas asadas, guisos con hierbas, pizzas, pastas con salsas rojas, quesos duros y lasañas.
-
Composición
Varietal 100 % Cabernet Franc -
Viñedo Ubicación
Oasis Sud del Atuel, Mendoza -
Cosecha
Manual -
Crianza
12 meses, 60% en roble francés y 40% en roble americano -
Alcohol
14.00% -
Acidez Total
5.30 gr/l. -
Azúcar Residual
3.20 g/l -
pH
3.40 -
Temperatura de Servicio
Entre 16º C y 18º C