Pescado blanco, mariscos, pescado azul, pescado al horno, verduras, ahumados, quesos curados, quesos suaves, foiegras, tortillas.
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Composición
Varietal 100% Chardonnay -
Viñedo Ubicación
Oasis Sud del Atuel, Mendoza -
Cosecha
Manual -
Elaboración
Fermentación alcohólica 21 días Temperatura máxima 18 º C Levaduras seleccionadas y uso de enzimas -
Alcohol
12.6 % -
Acidez Total
5.30 gr/l. -
Azúcar Residual
3.90 g/l -
Tiempo de Guarda
Consumo anual -
Temperatura de Servicio
Entre 8º C y 13º C
