Es un vino ideal para ser disfrutado como sobremesa, tomar como aperitivo, acompañar quesos y cocktelería
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Composición
Varietal 100 % varietal Moscatel -
Viñedo Ubicación
Oasis Sud del Atuel, Mendoza -
Cosecha
Manual -
Maceración
Con hollejo. -
Fermentación Alcohólica
Fermentando 6 a 9 días, entre 15 a 20 días vino sobre orujos. Temperatura máxima: 30º C Sin Levaduras Seleccionadas. Uso de enzimas, sin mezcla por gota de prensa. -
Crianza
En Roble durante 3 años. -
Alcohol
18,70% -
Acidez Total
3,98 -
Azúcar Residual
76.40 g/l -
So2 Total
60 mg/l
