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Marsala Crotta

750 ml

Código

$8,000.00

Mendoza.

Color: Tiene color caramelo Aroma: Ofrece un combinación de aromas a frutas secas y frutas cocidas Sabor: Dulce. A frutas maduras y membrillo. Muy agradable al paladar

 
  • Producto
    Marsala Crotta, vino licoroso
  • Varietal
    Pedro Giménez, Moscatel y Cereza
  • Viñedo
    Valle Central. Mendoza
  • Elaboración
    Método: Maceración pre-fermentativa por 12 horas a 10º C y luego fermentación a 15º C Temperatura: 15º C Duración:15 días Al ¬nalizar la elaboración, se adiciona alcohol vínico para obtener un grado de alcohol entre 15 y 16%v/v y mosto concentrado recti¬cado para obtener una cantidad de azúcar entre 80 a 90 g/l
  • Alcohol
    15,10 %
  • Azúcar residual
    9,00%
  • Acidez
    2,90 g/l
  • Ph
    3,7

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