Pemba XXX es un licor de hierbas, elaborado en base a la infusión y maceración de hierbas y maracuyá. - Salvador Barragan (su creador) logró un balance perfecto entre la fruta de la pasión, el alcaucil y otras hierbas, dando paso a las notas frutales y dulces, una sensación tropical, combinadas con un amargor y picante al final.? ?????????? inspirado de una isla del archipiélago de Zanzibar.?? Las XXX indicaba que la botella tenía alcohol, mayormente ilegal. Pero además cada X era indicativo de las veces que había sido destilado en el alambique. Fueron populares en la época de la Ley Seca (1920-1933) al producir alcohol ilegal en las montañas.