Ideal para acompañar carnes asadas, pizzas y pastas.
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Composición
Varietal: Malbec -
Viñedo Ubicación
La Consulta, San Carlos. Mendoza -
Altura
1100 m.s.n.m -
Conducción y riego
Espaldero alto, riego por manto -
Clima y suelo
Semi desértico, areno-arcilloso, permeable. -
Metodo de elaboración
Tradicional, 14 días posfermentativa -
Crianza
En barrica durante 10 meses en roble francés y americano. Luego 6 meses en botella. -
Temperatura de servicio
14/18 cº -
Decantación
45 minutos -
Conservación
No superior a 20ºc
