Alamos Selección de Viñedos Chardonnay

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Alamos Selección de Viñedos Chardonnay

Valle de Uco - Mendoza

Código 396

$6,900.00

Vella de Uco, Mendoza

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De color amarillo oro con reflejos verdosos, ofrece intensos aromas a fruta tropical, cítricos y atractivas notas florales. En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a peras e higos, suavemente entrelazados con notas de vainilla y especias dulces provenientes del añejamiento en roble. El final es limpio y fresco, con una acidez vivaz y refrescante.

...

Composición
100% Chardonnay
Viñedo Ubicación
Valle de Uco, Mendoza
Altura
1240 msnm
Alcohol
13.5%.
Crianza
De 6 a 9 meses en roble Francés y Americano. Trabajo de battonage por lías finas.
Elaboración
Fermentación: Levaduras seleccionadas. Prensado hasta 2 kg de presión, desborre previo a la fermentación en frio. 70% de fermentación malo láctica. Fermentación de 28 días. Temperatura promedio: 14º.