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Chacabuco Malbec

Luján de Cuyo - Valle de Cuyo, Mendoza

Código 402

$4,300.00

Luján de Cuyo - Valle de Cuyo, Mendoza

Color: Rojo violáceo intenso con destellos rubí. Aroma: Cerezas, frambuesas y ciruelas maduras, acompañado con notas de vainilla proveniente de su paso por madera. Boca: De entrada dulce con taninos redondos, resaltando la intensidad característica del varietal. Atractivo y de largo final en boca.

 

Ideal para acompañar carnes rojas asadas y mediterráneas, y pastas con buena estructura.
  • Composición
    Varietal 100% malbec
  • Viñedo Ubicación
    60% Luján de Cuyo - 40% Valle de Uco. Mendoza
  • Cosecha
    Manual en cajas pequeñas de 20 kg.
  • Elaboración
    Uvas seleccionadas, despalillado y comienzo de fermentación en tanque de acero inoxidables con trabajos alternados de extracción, remontaje, delestage, pisaje, durante 7 a 10 días a Temperatura controlada.
  • Crianza
    75% Malbec en Tanques de Acero inoxidable 25% Malbec 6 Meses en Roble Americano
  • Alcohol
    13.5%
  • Temperatura de servicio
    13- 18º C

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