Ideal para acompañar mariscos.
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Composición
100% Torrontés -
Viñedo Ubicación
Cafayate, Salta -
Cosecha
Manual durante la última semana de marzo. -
Alcohol
14,5 %. -
Vinificación
Selección manual de racimos antes del despalillado y prensado. Fermentación con levaduras nativas. -
Crianza
En sus lías durante 6 meses. -
Acidez total
6.45 gr/l -
Azúcar Residual
1.8 gr/l