Poryecto de Abraham Wines junto a Ricardo Santos.
Pedro y Patricio Santos, enologos e hijos de Ricardo, colaboran en este proyecto con vinos de exportacion.
$27,000.00
Varietal: Malbec 100% Ubicación: Gualtallary y ALtamira, Valle de Uco, Mendoza. Edad del viñedo: plantado en 1992. Altura: 900 m.s.n.m. Suelo: franco arenoso Rendimiento por hectarea: 6.500 kg/ha. Cosecha: manual, en cajas de plastico. Tercera semana de abril de 2018 Elaboración: Maceración prefermentativa: 6 días a 12° C Temperatura de fermentación: 29° C Maceración: 32 dias Crianza: 24 meses en barricas de roble francés
Poryecto de Abraham Wines junto a Ricardo Santos.
Pedro y Patricio Santos, enologos e hijos de Ricardo, colaboran en este proyecto con vinos de exportacion.
Varietales: 94 % Semillón y 6 % Sauvignon Blanc. Ubicación de viñedos: Perdriel, Luján de Cuyo, Mend