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Dark Malbec

Maipú, Mendoza

Código 402

$0.00

Russel, Maipú, Mendoza

Constanza Gaitieri está al frente de Malpensado Wines, un proyecto que busca ser protagonista en la renovación de la elaboración de los vinos espumantes argentinos utilizando cepas no convencionales y de diferentes terroirs. Sus vinos se destacan por la frescura y la personalidad que está presente tanto en los espumantes que elabora mediante el método Charmat como el método tradicional o Champenoise utilizando cepas como Pinot Gris y/o Syrah para la elaboración de los mismos.

 

Ideal par apastas y pizzas con quesos sabrosos.
  • Composición
    Varietal 100 % Malbec
  • Viñedo ubicación
    Russel, Maipú, Mendoza
  • Alcohol
    13.6%
  • Cosecha
    Manual
  • vinificación
    Maceración prefermentativa en frío. Fermentación a temperatura controlada, maceración post-fermentativa de 10 días.
  • Crianza
    En barricas de roble francés.
  • Acidez
    5.2 g/l

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