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Composición
Varietal 90 % Cabernet Franc, 7 % Merlot, 3 % Petit Verdot -
Viñedo Ubicación
Bodega Catena Zapata - Adrianna Vineyard, Gualtallary, Mendoza -
Fermentación
Máx. Ferm. Temp. 27º C durante 12 días. 18 días de maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa. -
Crianza
12 meses en roble francés (30% nuevo)