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Little Mad Bird Malbec

Maipú y Santa Rosa, Mendoza

Código 655

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Maipú y Santa Rosa. Mendoza

Color rojo rubí con tonos violáceo de alta intensidad. En nariz se expresa muy frutado y fresco, con notas de frutos rojos y negros, también aparecen notas de especias y pimienta. En boca la entrada es dulce, con taninos suaves y sedosos. La fruta vuelve a aparecer con mucha intensidad y delicadeza. Excelente estructura y cuerpo. El final de boca es prolongado y persistente.

 

Ideal para acompañar hamburguesas caceras a la parrilla.
  • Composición
    Varietal 100% Malbec
  • Viñedo Ubicación
    Maipú y Santa Rosa. Mendoza
  • Cosecha
    Manual
  • Maceración
    Termomaceración y prensado de orujos.
  • Fermentación Alcohólica
    con levaduras seleccionadas a 22-24 °C.
  • Fermentación Maloláctica
    Centrifugado y fermentación maloláctica terminada. Conservación en vasijas de concreto.
  • Crianza
    Sin crianza.

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