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Mythic Mountain Malbec

Luján de Cuyo, Mendoza

Código 504

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Agrelo & Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza

Un vino elegante, frutal y de color rojo violáceo. En nariz es intenso, con aromas de frutos rojos frescos. En boca muestra un paladar medio pleno y dulce con taninos suaves y redondos y un final largo y persistente.

Ideal para acompañar carnes rojas y quesos duros.

  • Composición
    Varietal: 100% Malbec
  • Viñedo Ubicación
    Agrelo y Pdriel. Luján de Cuyo, Mendoza.
  • Alcohol
    13.9%
  • Acidez Total
    5.3 gr/l.
  • pH
    3.75
  • Fermentación
    Las uvas se despalillan suavemente y luego se maceran en frío durante 4 días. El mosto se fermenta a temperatura de lote para una fermentación lenta y gradual. Los primeros 8 días de maceración y fermentación en frío para asegurar una sensación en boca suave y flexible. La fermentación finaliza con un suave humedecimiento de la tapa durante los 6 días restantes de fermentación.
  • Crianza
    3 meses 100% en barriles de roble francés.

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