• Composición
  Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
• Viñedo Ubicación
  Finca La Suiza, Agrelo. Luján de Cuyo. Medoza.
• Altura
  1000 msnm
• Año de Plantación
  1995.
• Densidad
  5500 plantas/ ha
• Cosecha
  Manual
• Maceración
  En frío a 7ºC durante 6 días.
• Fermentación alchohólica
  Se realiza en piletas de concreto con levaduras autóctonas, durante 24 días a temperatura de 25/26ºC. Durante este proceso se realizan 4 movimientos diarios.
• Fermentación Maloláctica
  En barrica de roble francés. durante 30 días.
• Crianza
  12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
• Producción total
  1.500 cajas