Carnes rojas , carnes de casa, platos de pasta rellena.
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Composición
Varietal: Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah. -
Viñedo Ubicación
Valle de Uco. Mendoza. -
Elaboración
Las uvas recolectadas a mano, de nuestros viñedos del Valle de Uco, se refrigeraron inmediatamente y se clasificaron doblemente a su llegada a la bodega La tecnología alimentada por gravedad permitió una vinificación suave que protege la frescura y el carácter aromático de la fruta Antigal UNO Reb Blend 2017 es una combinación elegante, compleja y al mismo tiempo exótica de tres variedades de nuestra área, como Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah -
Alcohol
13.9 % -
Acidez Total
0.57 gr/l. -
Azúcar Residual
0.24 gr/l. -
pH
3.80 -
Crianza
De 8 a 10 meses en roble francés y americano. -
Potencial de Guarda
6 años.
