Carnes rojas , platos de pasta, tablas de quesos de intensidad media, tapas, entre otras comidas
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Composición
Varietal 100% Malbec -
Viñedo Ubicación
Valle de Uco. Mendoza. -
Elaboración
El sistema de llenado por gravedad de Antigal Winery facilita un tratamiento excepcionalmente cuidadoso de las uvas cosechadas a mano y meticulosamente clasificadas En consecuencia Antigal UNO Malbec 2018 es una expresión inusualmente elegante de su tipo varietal que muestra un gran equilibrio y taninos flexibles -
Alcohol
13.9 % -
Acidez Total
5.40 gr/l. -
Azúcar Residual
0.22 gr/l. -
pH
3.70 -
Crianza
De 8 a 10 meses en roble francés y americano. -
Potencial de Guarda
5 años.
