Cosecha manual en cajas de 15 Kg. Cada cuartel se cosecha en diferentes etapas, obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferenciados en cada caso.
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Composición
Varietal Malbec -
Viñedo Ubicación
Perdriel | Luján de Cuyo – Mendoza Altura: 930 msnm Agrelo | Luján de Cuyo – Mendoza Altura: 930 msnm Barrancas | Maipú – Mendoza Altura: 800 msnm -
Vendimia
2012 - Vinificación Fermentación se lleva a cabo en piletas de hormigón a baja temperatura con levaduras provenientes del viñedo, para obtener una mayor expresión varietal típica del Malbec.
