Cosecha manual en cajas de 15 Kg. Cada cuartel se cosecha en diferentes etapas, obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferenciados en cada caso.
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Composición
Varietal 50% Malbec, Pedriel - 25% Malbec, El Manzano - 25% Malbec, Los Chacayes -
Viñedo Ubicación
Mendoza -
Vendimia
2012 -
14%. - Vinificación Fermentación en toneles de roble y piletas de hormigón. Fermentación a baja temperatura 23ºC, con levaduras indígenas provenientes de cada viñedo, lográndose de esta manera gran expresión y complejidad aromática.
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Crianza
En roble francés y americano durante 6 meses
