-
Composición
100% Malbec Single Vineyard -
Viñedos Ubicación
Las Compuertas, Luján de Cuyo. Mendoza -
Altitud
1050 msnm -
Suelo
Aluvional, de baja profundidad y textura francolimosa-arcilloso Subsuelo con presencia de piedras de canto rodado recién a los 6 metros. -
Año de Plantación
1990 -
Densidad
2200 pl/ha -
Conducción
Por espaldero -
Riego
Superficial -
Cosecha
Manual, segunda semana de abril. -
Vinificación
Maceración por 28 días, levaduras indígenas, temperatura máxima de fermentación 28ºC. Fermentación maloláctica 100%. -
Crianza
En barricas de 3º uso durante 6 meses. -
Tiempo de Guarda
9 meses, 6 meses en botellas.