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Valles Calchaquíes, Salta

Código 255

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Valles Calchaquíes, Salta

La verdadera expresión del terroir en este Malbec proviene de la altitud extrema en la que se asienta el viñedo. Por la fuerte exposición solar el fruto produce una piel gruesa y oscura. Razón por la cual los vinos son de color profundo, nariz compleja y de buena estructura tánica. Al mismo tiempo, la gran amplitud térmica entre el día y la noche le da elegancia y frescura. Desde el año 2005, el enólogo _ibaut Delmotte ha elaborado vinos de distinción y reconocimiento internacional para Bodega Colomé, sin alejarse de sus orígenes franceses.

Escelente presente para un amante de carne asada y malbec

  • Composición
    Varietal 100% Malbec
  • Viñedo Ubicación
    Valles Calchaquíes, Salta
  • Cosecha
    Manual     
  • Alcohol
    15.5%
  • Altura
    3111 msnm
  • Rendimiento
    25 ha, cultivadas de manera sustentable
  • Crianza
    24 meses en barricas de Roble Frances de 3° y 4° uso.
  • Acidez Total
    6.1 g/l
  • pH
    3.6
  • Azúcar
    2 g/l

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