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Composición
100% Malbec. -
Viñedo Ubicación
Gualtallary, Valle de Uco , Mendoza. -
Edad del Viñedo
Más de 60 años de edad -
Altura
1200 msnm -
Cosecha
Realizada a mano, durante horas de la mañana, en pequeñas cajas de 18 kg. presentando especial atención a la integridad de las uvas. -
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable utilizando la técnica de delesgaste y una maceración total de 4 semanas, manejada para obtener un excelente equilibrio y complejidad. -
Crianza
24 meses en barricas de roble francés y 12 meses en estiba.