Marida muy bien con carnes de caza como el conejo o el jabalí. Estas pueden ser aromatizadas con distintas hierbas y especias, como albahaca y romero.
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Composición
Varietal 100% Syrah -
Viñedo Ubicación
Barrancas, Maipú, Mendoza. -
Cosecha
Manual, nocturna principios de abril. Para controlar su primer oxidación. -
Crianza
10 meses.