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Malbec Reserva Suelos 2019

Vistalba, Mendoza

Código 290

$0.00

Maipú, Mendoza

Color violáceo, profundo, límpido y brillante. Aroma complejo. Aparecen notas florales a violetas junto con matices frutales como la cereza negra, típicas de la variedad. Gran estructura, redondo y largo final.

Ideal para pastel de carne, conejo en salsa de mostaza, pato confitado.

  • Composición
    Varietal 100% Malbec.
  • Viñedo Ubicación
    Finca La Augusta, Maipú, Mendoza
  • Altura
    950 msnm
  • Edad del Viñedo
    68 años
  • Cosecha
    Manual en cajas de 15 kg
  • Fermentación
    Las uvas son despalilladas, enfriadas y colocadas en pequeños tanques de acero inoxidable, donde después de una suave maceración en frío son inoculadas con levaduras seleccionadas de origen francés.
  • Crianza
    12 meses en barricas de 225 lts de roble francés y 6 meses de estiba en botella

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