Este blend es ideal para acompañar una buena hamburgesa de entraña completa acompañada con queso ahumado, rúcula, menta, pickle de hongos de pino y aderezos.
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Composición
Varietal 45% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec Blend Special, 10% Petit Verdot y 10% Bonarda -
Viñedo Ubicación
Tunuyán, la Consulta y Vistalba. Mendoza -
Cosecha
2010 -
Alcohol
14 %. -
Fermentación
Levaduras seleccionadas, Max Temperaturas de Fermentación 28/30° C, durante 14 días. 23 días de maceración. -
Crianza
9 meses en barricas de roble Americano y Francés -
pH
3.6 -
Acidez total
5.6 gr/l
