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Yolo Blend

Valle de Uco - Mendoza

Código 200

$0.00

Finca Buenaventura, Valle de Uco, Mendoza

Notas de sabor: Crianza de 12 meses en roble francés y americano. Fermentación de levadura autóctona en depósitos de hormigón

Uvas seleccionadas por el enólogo como un artista selecciona sus colores para crear una obra, de eso se trata Yolo.

  • Composición
    Varietal Blend
  • Viñedo Ubicación
    Finca Buenaventura, Valle de Uco, Mendoza
  • Altura
    1174 msnm
  • Suelo
    Pedregoso, aluvial. Gran amplitud térmica optima exposición solar y agua pura del deshielo de los Andes.
  • Cosecha
    A mano a fines de abril.
  • Selección
    Selección de racimos y granos. Las uvas fueron elegidas de parcelas seleccionadas de nuestro viñedo
  • Crianza
    12 meses de maduración en barricas nuevas de Roble francés y americano.
  • Alcohol
    14%
  • >
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda entre 17° – 19°C.

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