Ideal para acompañar pato a la naranja, hongos y setas y quesos suaves .
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Composición
Varietal 100% Pinot Noir -
Viñedo Ubicación
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza -
Altura
1100 msnm -
Suelo
Suelo de origen aluvial, pedregoso con carbonato de calcio -
Alcohol
13.5% -
Producción
600 botellas -
Fermentación Alcohólica
Natural y crianza en barricas usadas -
Acidez Total
5.7 g/l -
pH
3.6
