Carnes rojas salseadas, cazuela de legumbres, platos criollos, pollo horneado con hortalizas, puchero mixto, estofados.
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Composición
Varietal 50% Cabernet Sauvignon - 50% Malbec -
Viñedo Ubicación
Valle de Uco - Mendoza -
Cosecha
Manual -
Alcohol
13,3% -
Fermentación Maloláctica
100% -
Crianza
12 meses Roble francés (40% nuevo y 60% de 2º uso) -
Tiempo de Guarda
8 años -
Acidez Total
5.4 gr/l -
pH
3.8 -
Temperatura de Servicio
Servir a 14 a 17 grados
