Se suele acompañar con quesos suaves, aceitunas, marisco, salazones. Incluso con pescado.
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Composición
Varietal 100% Sauvignon Blanc -
Viñedo Ubicación
Palmira, Mendoza -
Año de Plantación
2000 -
Altura
750 msnm -
Alcohol
13,9 % -
Suelo
Franco limoso profundo de origen aluvional. -
Producción
110 qq/Ha -
Azúcar Residual
1.87 gr/l. -
pH
3,2
